相葉マナブ/焼豚玉子飯のレシピ！お店や愛媛今治のパワフル丼B級グルメを調査！5月24日放送

5月24日に放送の「相葉マナブ」で紹介された愛媛県の「焼豚玉子飯」のレシピをまとめました。

今回の相葉マナブでは、「マナブ！おうちでご当地ごはん」ということで全国各地のご当地ご飯に相葉くんが挑戦します。

その中の一つ、愛媛県今治のB級グルメ、ふわふわ玉子と焼豚がのった「焼豚玉子飯」のレシピを調べてみました。

はる

チャーシューをイチから作るとかやばい…！

と思うほど美味しそうでしたよね~。

また愛媛県では「焼豚玉子飯」のタレも市販で販売されているそうです。

この記事では、相葉マナブで紹介された、愛媛県今治のパワフル丼「焼豚玉子飯」の材料やレシピ(作り方)

また、相葉マナブで紹介された愛媛県今治のパワフル丼「焼豚玉子飯」が美味しいお店などを詳しく紹介していきたいと思います。

青森県のバラ焼きレシピはこちら⇓

相葉マナブ/青森バラ焼きのレシピ！専用タレの通販お取り寄せも調査！5月24日放送まとめ

5月24日に放送の「相葉マナブ」で紹介され青森県十和田市の「バラ焼き」のレシピをまとめました。今回の相葉マナブでは、「マナブ！おうちでご当地ごはん」ということで全国各地のご当地ご飯に相葉くんが挑戦します。その中の一つ、青森県十和田市のソウル

相葉マナブ/媛の焼き豚玉子飯のレシピを紹介！
相葉マナブ/焼豚玉子飯を市販の材料で作る簡単レシピ！
相葉マナブ/焼豚玉子飯の発祥は？
相葉マナブ/焼豚玉子飯の美味しいお店も調査！
1. 重松飯店
2. 白楽天
相葉マナブ/「マナブ！おうちでご当地ごはん」放送内容は？
1. 青森県バラ焼き
2. 香川県ぴっぴ飯
相葉マナブ/焼豚玉子飯のレシピ！お店や愛媛今治のパワフル丼B級グルメを調査！5月24日放送まとめ

相葉マナブ/媛の焼き豚玉子飯のレシピを紹介！

5月24日放送の「相葉マナブ」で紹介された愛媛県の焼豚玉子飯の作り方を紹介していきます。

※こちらでは簡単な焼豚玉子飯のレシピを紹介しています。

本格的な焼豚から作りたい方はこちらで動画付きで紹介していますので読んでみてください⇓

相葉マナブ/愛媛焼豚玉子飯のタレ通販お取り寄せ方法は？レシピやお店の名前も調査！5月24日放送

5月24日放送の「相葉マナブ」で紹介された愛媛県今治のB級グルメ「焼豚玉子飯」のタレの通販お取り寄せ方法について調べてみました。愛媛県今治のや焼豚玉子飯は実は作り方も超簡単で、自宅でもすぐに再現することができます。相葉マナブで紹介された愛媛

焼豚玉子飯の材料

豚バラ肉or豚もも肉…500g

卵2個

薬味ネギ(あれば)

焼豚玉子飯のタレの材料

しょうゆ…大さじ４

砂糖…大さじ４

みりん…大さじ２

酒…大さじ２

しょうゆと砂糖は同量、みりんと酒はその半分と覚えとくと覚えやすいです。

焼豚玉子飯の作り方

①焼豚玉子飯のたれを鍋に入れ、豚肉を入れて焼豚を作る。(約1時間くらいじっくり)

②フライパンで目玉焼きを作る

③どんぶりにご飯を盛って、煮込んだ焼豚を乗せ、その上に目玉焼きを乗せて薬味ねぎをかければ完成！

相葉マナブ/焼豚玉子飯を市販の材料で作る簡単レシピ！

相葉マナブで紹介された愛媛県の焼豚玉子飯はとても簡単に作れますが、焼豚を作るのもたれを作るのもめんどくさい！！という方には、目玉焼き以外市販のもので済ませることもできます。

冒頭にも紹介しましたが、愛媛県今治の焼肉玉子飯のタレは通販でも購入できます！

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また焼き豚はスーパーに売っているものでもOK！

もちろん通販でも購入できます(^^)/

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相葉マナブ/焼豚玉子飯の発祥は？

相葉マナブで紹介された愛媛県今治のB級グルメ「焼豚玉子飯」は、西日本のB１グランプリでも優勝した経験もある一品。

焼肉玉子飯の発祥を調べてみると、「五番閣」という名前の中華料理屋さんのまかない飯だったとか。

そのお店はもう閉店してしまってるのですが、確かに、ご飯の上に焼豚と卵を乗せるだけのシンプルな料理なので、まかない飯と言われたら納得できますよね。

そしてその「五番閣」で働いていた従業員が、この焼豚玉子飯を受け継ぎ、新たにお店を開いたのだそうです。

そのお店も紹介していきますね。

相葉マナブ/焼豚玉子飯の美味しいお店も調査！

相葉マナブで紹介された愛媛県今治の焼豚玉子飯の発祥とされる中華料理屋「五番閣」で、焼豚玉子飯を受け継いだ従業員が店主として新しくお店を開いているようです。

重松飯店

今治にある中華料理店の重松飯店は、焼豚玉子飯の名店とも言われています。

ブヒルダは愛媛名物、重松飯店の焼き豚卵飯いただきます！ pic.twitter.com/aACYWP5oFy

— ブヒルダ (@moe_buta) May 3, 2016

今治駅から徒歩15分くらいのところにあります。

【営業時間】
11:45～13:45
18:00～21:00（LO20:45）※20時前に閉店していることもあるそうなので来店の際はお早めに！【定休日】
月曜日

愛媛県今治市大正町5-4-47

白楽天

焼豚玉子飯発祥の「五番閣」で修行した先代位が開いたチャイニーズレストランです。

現在はその息子さんが受け継いでいるようです。

彦根から今治白楽天さんへワープしました。←
焼豚玉子飯❗
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
京都高島屋瀬戸内物産展＼(^_^)／ pic.twitter.com/XrRQLckf1d

— keroji@けろじ (@keroji1) October 20, 2019

今治駅から徒歩10分のところにあります。

【営業時間】
11：00～15：00
17：00～22：00

【定休日】

火曜日

愛媛県今治市常盤町4-1-19

「白楽天」の焼肉玉子飯のタレも楽天で売ってました~！
⇒白楽天の【焼豚玉子飯】のたれ1本

相葉マナブ/「マナブ！おうちでご当地ごはん」放送内容は？

2020年5月24日（日） 18時00分～18時30分

今回紹介されるご当地おうちご飯は

青森県バラ焼き

バラ焼とは、牛バラ肉とたっぷりの玉ねぎを、しょうゆベースの甘辛いあタレで味付けをして鉄板で焼く十和田市のソウルフード！

本来は鉄板を使って作るのですが、今回は簡単に作るために、フライパンを使います。青森ならではの”ある食材”を使うことで、より美味しくなるのだとか！

https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/