人生の楽園/八ヶ岳食工房生ハムの通販お取り寄せは?値段やカフェのメニューも調査!8月31日放送

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8月31日放送の「人生の楽園」では長野県の八ヶ岳食工房の手作り生ハムが紹介されます。

店主の加藤公貞さんは、人生のピークをもう一度と思いなんと単身で八ヶ岳のふもとに移り住んでいるそうです。

そこで作るのは世界を目指す手作りの生ハム。

ここでは「人生の楽園」で紹介された八ヶ岳食工房の手作り生ハムの通販お取り寄せ方法や、値段、またカフェについても紹介していきたいと思います!

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人生の楽園/八ヶ岳食工房の生ハムとは?


長野県八ヶ岳のふもとにある小さな工房「八ヶ岳食工房」。

標高1300メートルの地で、環境と素材にとことんこだわったハムが製造されています。

その元となる豚肉は、信州の南アルプス山麓で飼育されている「信美豚」。

この「信美豚」は信州のブランド豚で、完全完全無農薬飼料だけで育てられていて、主な飼料は酒粕なんだそうです。

近年開発されたばかりという信州のブランド豚「信美豚」は、まだまだ数が少ないため食べられるところが限られている貴重な豚なんだそうです。

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人生の楽園/八ヶ岳食工房の生ハムの種類は?


八ヶ岳食工房では、生ハム以外にも、ソーセージやベーコン、そして豚のバラ肉であるパンチェッタ、また全て国産牛で作られたパストラミ。

豚はもちろんパストラミに使用されている牛肉もA4~5級の国産牛を基準に仕入れているそうです。

八ヶ岳食工房はとにかく素材にはかなりこだわっているみたいですね。

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人生の楽園/八ヶ岳食工房の生ハムの値段は?

八ヶ岳食工房で販売されている生ハムやベーコンなどの値段も調べてみました。

商品の種類はたくさんあるのですが、その中でも人気の商品の値段をいくつか紹介していきますね。

  • 生ハム(肩ロース)100g:1620円
  • 生ハム(もも)100g:1620円
  • ローストポーク(無添加)150g:800円
  • 生ハムのオリーブオイル漬け(1瓶あたり生ハム正味60g):1620円
  • 自家製生ハム・ソーセージ(プレーン3本入):1000円

となっています。

生ハム(肩ロース)が一番人気なんだそうです。

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人生の楽園/八ヶ岳食工房の生ハムの通販お取り寄せ方法は?

八ヶ岳食工房の生ハムは、公式オンラインショップで通販お取り寄せすることができます。

楽天なども調べてみたのですが、楽天ではふるさと納税の生ハムのオリーブオイル漬けとベーコンのセットが販売されていました。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】生ハムのオリーブオイル漬け&生食ベーコン・セット 【生ハム・オリ…
価格:10000円(税込、送料無料) (2019/8/31時点)

楽天で購入

 

セット販売なので10000円と少しお高いですよね。

楽天ポイントを貯めてる方はおすすめです(^^)/

単品購入したい方は八ヶ岳食工房の公式オンラインショップで通販お取り寄せしてみてください(^^)/

八ヶ岳食工房オンラインショップはこちら

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人生の楽園/八ヶ岳食工房生ハムのカフェサタサンの場所はどこ?

八ヶ岳食工房の生ハムが食べられるレストランもあります。

場所は 長野県諏訪郡原村原山17217-1667

車で行く場合は、ナビを「八ヶ岳自然文化園」に設定して、そこの正面入り口の横にマップがあるのでそれを見て確認してくださいだそうです。

ナビに住所を入れると全然別の場所になる場合もあるそうなので、「八ヶ岳自然文化園」から徒歩で約2分なのでそちらでお願いします!

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人生の楽園/八ヶ岳食工房生ハムのカフェのメニューは?

八ヶ岳食工房のカフェサタサンメニューは

サタサンプレート

八ヶ岳食工房の生ハムを思う存分堪能できるサタサンプレート。

生ハム(もも)・生ハムソーセージ・イタリアンハーブパンチェッタ・サラダを胚芽ロースト入りのトーストで楽しめます。

ビーフ・パストラミ・サンド

ステーキ1枚分のビーフパストラミのサンドに、ピクルス・サラダがトッピングされています。

フレンチマスタードなどでお好みの味で楽しむのもおすすめだそうです。

ローストポークプレート


八ヶ岳食工房で使われている「信美豚」の肩ロースを、イタリアンハーブと塩で約5時間熟成させたローストポーク。

薄味なのでお肉の味をしっかり堪能できます。

ポークバーガー

使われているパテには生ハムがしっかり練り込んであります。

バンズももちろん手作り!

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人生の楽園/八ヶ岳食工房生ハムのカフェサタサンの営業時間や定休日は?

八ヶ岳食工房カフェサタサンは、毎週末土日と祝日のランチ営業のみになっています。

座席は全てテラス席。

山のふもとにあるため冬の間は営業していません。

2019年の営業は9月23日の秋分の日までみたいなので行ける方はぜひお早めに!!

営業時間は11:00~15:00です!

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人生の楽園/八ヶ岳食工房の生ハムの口コミも調査!

八ヶ岳食工房の口コミも調査してみました。

生ハムのオリーブオイル漬けは以前もテレビで紹介されたことがあるそうで、かなりの人気商品です。

お一人様5個までと個数制限もされています。

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人生の楽園/八ヶ岳食工房生ハムの通販お取り寄せは?値段や口コミを調査!まとめ

8月31日放送の人生の楽園で紹介された八ヶ岳食工房の生ハム。

以前テレビで紹介された時もあっという間に売り切れてしまったそうなので、気になる方はぜひ早めにチェックしてみてくださいね(^^)/

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